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Descripción

Riccitelli Wines, Kung Fu, Criolla – Caja x 6 botellas

Descubrí la autenticidad y el carácter único de la variedad Criolla con Riccitelli Wines, Kung Fu, Criolla, un vino natural elaborado con uvas provenientes de parrales antiguos en la IG Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, a 1.100 metros sobre el nivel del mar.

Características principales

  • Varietal: 100% Criolla
  • Origen: Parrales antiguos en Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
  • Altitud: 1.100 msnm
  • Manejo: Agroecológico, sin uso de herbicidas ni productos sistémicos
  • Presentación: Caja con 6 botellas

Proceso de elaboración

Las uvas se recolectan y llegan de forma natural por gravedad a pequeñas ánforas de arcilla donde se realiza la fermentación con levaduras indígenas, sin ningún agregado externo. La fermentación se lleva a cabo a temperaturas controladas entre 24° y 26°C, fermentando un 50% de racimo entero y un 50% despalillado.

Se realiza una infusión con extracción mínima para preservar la pureza y frescura del fruto. Luego, la crianza continúa en ánforas de arcilla durante 8 meses, lo que permite una evolución lenta y natural del vino. Finalmente, se embotella sin agregado de sulfitos, sin clarificar ni estabilizar, garantizando un producto auténtico y respetuoso con el terroir.

Notas de cata

Riccitelli Wines, Kung Fu, Criolla presenta un color brillante y un perfil aromático fresco y delicado, con notas frutales y sutiles matices terrosos. En boca, destaca por su ligereza, equilibrio y un final suave que refleja la expresión genuina de su origen.

Ideal para

Este vino es una excelente opción para quienes buscan una experiencia natural y auténtica. Acompaña perfectamente platos tradicionales argentinos como empanadas, guisos y carnes blancas. La caja de 6 botellas es ideal para compartir en reuniones, eventos o para regalar a amantes del vino sustentable.

Sumate a la experiencia de un vino elaborado con respeto por la biodiversidad y la tradición vitivinícola mendocina. ¡Agregá la caja de Riccitelli Wines, Kung Fu, Criolla a tu carrito y disfrutá de un vino que refleja la esencia del Valle de Uco!